Sagoma a forma di quadrato in accaio inox senza punti di saldatura adatta alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, cottura di dolci e pan di spagna. In forno facilita una cottura uniforme e senza rigonfiamenti. Può essere utilizzata anche come tagliapasta applicando una pressione sull’impasto già cotto.
Disponibile in più misure.
Altezza 6 cm
